Bột mì cũng sẽ nổ tung!

Một ít bột là tốt, nhưng kho bụi bụi có thể gây ra hỏa hoạn.

Sóng xung kích gây ra cú sốc vẫn còn cảm thấy ở khu vực cách đó 19 km. Trong vụ nổ, 36 người thiệt mạng và 9 người bị thương, tháp chuyển nhượng, 48 nhà kho, văn phòng kiểm tra và văn phòng bị hư hại. Thiệt hại kinh tế cao tới 1 triệu đô la Mỹ. Khi kiểm tra nguyên nhân vụ nổ, có thể coi rằng mì gạo đã bốc cháy và gây ra vụ nổ do sức nóng ma sát của tay lái và bánh xe vận chuyển. Nhưng tại sao vẫn sử dụng bột này cho bánh mì, và bánh bao có thể gây cháy?

Lý do là bột hơi giống thuốc nổ đen. Thành phần chính trong bột mì là tinh bột. Ngoài ra còn có protein, chất béo và muối vô cơ. Tinh bột bao gồm carbon, hydro và oxy. Carbon và hydro có thể đốt cháy ở đó. Chúng ta đều biết rằng tốc độ của một phản ứng hóa học có liên quan đến kích thước của các hạt tham gia phản ứng. Các hạt càng mịn, tổng diện tích bề mặt càng lớn và phản ứng hóa học càng mạnh.

Trong một nhà máy sản xuất hoặc nhà kho bột, các hạt mịn đang bay trong không khí. Trung gian. Chúng có bề mặt rất lớn tiếp xúc với không khí, tương tác với oxy trong không khí và tạo ra phản ứng cháy. Phản ứng này tạo ra rất nhiều năng lượng, gây ra vụ nổ. Vào ngày 13 tháng 5 năm 1987, một vụ nổ khủng khiếp đã xảy ra trong xưởng chính của một nhà máy dệt ở Cáp Nhĩ Tân, Trung Quốc, khiến 58 người chết và 177 người bị thương. Sau vụ nổ, một cuộc điều tra, phân tích và kết luận đã được tiến hành, đó là loại bụi gây ra vụ nổ.

Bụi mịn có thể gây nổ, nhưng trong quá trình sản xuất, chúng ta phải chú ý đến bụi, không để chúng tập trung trong không khí và ngăn ngừa ma sát của lửa, chúng ta luôn có thể tránh được nguy cơ hỏa hoạn.

Trả lời