Người Việt Nam tại Nhật Bản thi nhau gói bánh, nướng bánh cho lễ hội mùa xuân

Khoảng 80 CBNV FPT cùng người nhà sống trong ký túc xá ở thành phố Tsurumi (hay còn gọi là xóm Hạc), Tokyo đã tham gia cuộc thi Tết đoàn viên diễn ra vào ngày 4/2, thay bánh chưng bằng “Tết Bắc – Nam”. chủ đề. Để chuẩn bị cho sự kiện cuối năm, ban tổ chức đã đặt mua 140 lá từ Việt Nam và chuối bào từ Okinawa.

Khoảng 80 CBNV FPT và gia đình sống tại KTX Tsurumi. (Còn được gọi là Xóm Hạc), vào ngày 4 tháng 2, Tokyo, đã tham gia cuộc thi sáng tác Tết với chủ đề “Tết Bắc – Trung – Nam” để gói bánh. Để chuẩn bị cho sự kiện thường niên, ban tổ chức đã đặt hàng 140 lá từ Việt Nam và chuối bào từ Okinawa.

Ba đội ba miền bắc, trung, nam tham gia sự kiện. bánh ngọt. Đối với một số người, đây là nỗ lực đầu tiên của họ để bọc Ban Zhong bằng khuôn gỗ. Ban tổ chức trước đó đã ngâm 15 kg gạo nếp và 3,5 kg đậu xanh, sau đó ướp 6,5 kg thịt lợn đến nửa đêm để chuẩn bị cho cuộc thi.

Ba đội gồm các thành viên Bắc, Trung, Nam sẽ tham gia gói thi. Đối với một số người, đây là nỗ lực đầu tiên của họ để bọc Ban Zhong bằng khuôn gỗ. Ban tổ chức đã ngâm trước 15 kg gạo nếp và 3,5 kg đậu xanh, sau đó ướp 6,5 kg thịt lợn vào đêm để chuẩn bị cho cuộc thi.

Kết quả là hơn 20 cái bánh chưng và 10 cái bánh tét được gói rất đẹp.

Kết quả là hơn 20 cái bánh chưng và 10 cái bánh tét được gói rất đẹp.

Ngoài gói bánh, cả đội đã có thể chuẩn bị một mâm cỗ để đón Tết. Trên đĩa có chả mực, tai heo, lưỡi bò, thịt cừu,… theo kiểu miền trung.

Ngoài gói bánh, đội còn giỏi làm mâm cỗ để đón Tết. Đĩa trung tâm, ví dụ: mực, mực, tai heo, lagu lưỡi bò, ram. Đậu xanh, gạo nếp, bún, thịt đông, giò chả và mâm xôi, bày mâm ngũ quả. , Bún, thịt đông, lạp xưởng và đĩa ngũ quả.

Mâm cỗ của đội miền Nam gồm có món thịt lợn kho tàu, canh đắng nhồi thịt, mì sợi mỏng chiên giòn. Một đĩa ngũ quả gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và dứa.

Đĩa ăn của đội miền nam gồm có thịt lợn nấu mẻ, canh mướp đắng nấu thịt, bún riêu và rau xào. Đĩa trái cây năm loại, với các loại mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, dứa.

Trẻ em Việt Nam tại Nhật Bản đắp cỏ banjo tươi và gói với hành lá. Gói đã hoàn thành.

Sau khi hội ý, trọng tài phán quyết ba đội không được phân thắng bại, mỗi đội sẽ nhận được 10.000 yên (2 triệu đồng). Sau lễ trao giải, cả làng Hạc “bận rộn” phá cầu đến chiều. Dân làng giữ phần nồi Banzhong đến 12 giờ đêm cho đến khi sôi. Xóm Làng Hạc hào hứng nếm những mẻ bánh đầu tiên trong không khí Tết đang cận kề và nếm trải không khí quê hương hoài cổ.

Sau khi thương lượng, trọng tài quyết định ba đội không thể thắng và mỗi đội sẽ nhận được 10.000 yên (hai Wandong). Sau lễ trao giải, cả làng Hạc “bận rộn” phá cầu đến chiều. Dân làng giữ phần nồi Banzhong đến 12 giờ đêm cho đến khi sôi. Xóm Làng Hạc hào hứng nếm những mẻ bánh đầu tiên trong không khí Tết sắp đến và nếm trải không khí quê nhà.

Trả lời