Ông chủ ban đầu trở thành triệu phú nhờ chả giò

Bảo Hoàng là một trong ba người đồng sáng lập chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Việt Nam Úc Rolld. Ảnh: AFR

Nhà hàng thức ăn nhanh Rolld ở Úc là “ý tưởng ban đầu” của một cậu bé 33 tuổi và bạn học, anh em họ của Tin Ly’s Ray Esquières.

“Chúng tôi hy vọng sẽ làm cho một nhà vật lý trị liệu Hoàng nói rằng đây là một sự thay thế cho sushi. Ông nói đến ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng ở Nhật Bản .

Theo Tạp chí Tài chính Úc, ban đầu nó nhằm vào nhu cầu Tuy nhiên, Rolld nhanh chóng thu hút một lượng lớn khách hàng và dần dần mở rộng ra 36 chi nhánh ở nhiều bang của Úc, như Victoria, New South Wales, Queensland, West Úc .

Tổng doanh nghiệp của Rolld đã tăng 800% trong 3 năm qua, với doanh thu trung bình hàng năm là 40 triệu đô la Úc (gần 30 triệu đô la Mỹ). Hoàng và hai nhà đồng sáng lập sở hữu và điều hành chi nhánh 70%. Phần còn lại là các chi nhánh nhượng quyền.

“Khi việc kinh doanh và thương hiệu tiếp tục phát triển, chúng tôi sẽ tìm kiếm nhiều nhà đầu tư hơn và thậm chí nhiều cổ phiếu hơn”, ông nói. — Mỗi năm, Rolld bán khoảng 5 đến 6 triệu cuộn, chiếm 50% doanh thu của chuỗi. Ngoài ra, thực đơn Rolld cũng bao gồm Phở, mì bò Huế, bánh kếp, bánh mì …

Một số món ăn Việt Nam được cung cấp bởi Rolld. : Facebook Rolld

Tuy nhiên, Hoàng tin rằng thành tích của anh ta không đáng kể so với thành công của các chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng khác. Theo anh, “không dễ” để phát triển một doanh nghiệp thực phẩm ở Úc.

“Bạn Phải có niềm đam mê và động lực thực sự “, ông nói.” Nhiều thương hiệu thực phẩm xuất hiện và biến mất nhanh chóng. Rất khó để điều hành một cửa hàng bắt đầu với một số vốn nhỏ. Bạn phải xây dựng một thương hiệu mạnh, bởi vì nếu thu nhập giảm 10%, bạn cũng sẽ gặp rắc rối. “Rolld sẽ mở chi nhánh đầu tiên tại Nam Úc trong năm nay. Hoàng cho biết mục tiêu của anh là có 100 cửa hàng vào cuối năm 2018. Anh cũng cam kết mở rộng kinh doanh ra nước ngoài .– – “Chúng tôi dự định ở Manila, Philippines. Chúng tôi đã thảo luận về việc mở doanh nghiệp ở một số quốc gia / khu vực châu Á khác trong ba năm qua, nhưng chúng tôi cũng hy vọng thâm nhập thị trường Anh và Mỹ. Hoa Kỳ là một chuỗi bánh hamburger lớn và chuỗi pizza, nhưng chúng tôi muốn cung cấp một số sản phẩm độc đáo “

Cửa hàng Rolld ở Melbourne. Nhiếp ảnh: melissaloh

Hoàng có hơn 700 nhân viên, như ông nói, như Rolld Thách thức lớn nhất đối với công ty là tốc độ mở rộng nhanh chóng. Ông nói rằng cho đến nay, tôi có thể cảm thấy rằng trình độ chuyên nghiệp của đội đang ở đỉnh cao của sự phát triển.

“Bạn phải tập trung vào phát triển đội ngũ và văn hóa làm việc. Đây là bí quyết thành công “, mẹ anh nói.

Mẹ Hoàng là một thợ may làm việc cả ngày lẫn đêm để phụ giúp gia đình. Sau khi bật Rolld, bố mẹ anh vẫn làm việc 7 ngày một tuần, nhưng không phải bằng máy may. Làm việc cùng nhau, nhưng với con trai. Làm việc như một người giao hàng cho Roald và cha anh. Anh em Hoàng Hoàng cũng điều hành hai cửa hàng ở Melbourne.

Anh Ngọc

Trả lời