Cuộc chiến phở trên đất Anh

Theo tờ Guardian, đầu tuần trước, Mo Pho, một nhà hàng nhỏ yên tĩnh ở phía đông nam London trong những năm gần đây, nói rằng họ đã nhận được một lá thư pháp lý yêu cầu họ đổi tên. Broadcasting Group là nhà điều hành của công ty trách nhiệm hữu hạn Pho Holdings, điều hành một chuỗi tám cửa hàng mì Việt Nam và sẽ mở một cửa hàng thứ chín tại Leeds. Stephen và Jules Wall, đồng sáng lập của công ty, tuyên bố rằng họ đã đăng ký “Phở” như một nhãn hiệu trong 6 năm và chỉ có công ty có quyền sử dụng tên để phục hồi.

Theo Facebook của mình, Mo Pho nói rằng anh nhận ra rằng những hành động trên của Pho Holdings là không công bằng. “Chúng tôi đảm bảo rằng thương hiệu và logo của chúng tôi khác với bất kỳ nhà hàng nào. Điều ngạc nhiên lớn nhất của chúng tôi là hoàn toàn có thể loại bỏ Phở khỏi thương hiệu vì đây là thực phẩm của chúng tôi.” Việt Nam được sử dụng rộng rãi trong thương mại nhà hàng và quán cà phê tại Việt Nam, “Phở đã viết.

Tuy nhiên, nhà hàng tuyên bố rằng họ sẽ tạm thời loại bỏ những dấu hiệu này. Không tìm thấy tên mới nào để thay thế. Mo Pho giải thích:” Là một nhà hàng gia đình nhỏ, tham gia Pho Holdings rất thành công. Các chuỗi cửa hàng sẽ mang lại cho chúng ta rất nhiều tác hại.

Pho Holdings muốn độc quyền thương hiệu là linh hồn của một quốc gia. “Món ăn Việt Nam” Việt Nam nhanh chóng gây tranh cãi trên mạng xã hội. Nhiều người chế giễu rằng bánh mì kẹp thịt, pizza hoặc bánh mì và khoai tây chiên của Anh có thể trở thành thương hiệu độc quyền. Chỉ có một cửa hàng có thể sử dụng tên của những món ăn này. – Về phần mình, Pho Holding Company khẳng định rằng họ không đăng ký nhãn hiệu của các món ăn, mà là tên của công ty, chỉ để bảo vệ lợi ích thương mại của mình.

Nhưng cho đến 9 Vào tối ngày 24, Pho Holdings vẫn thất bại trong cuộc tranh cãi này. Bà Libby Andrew, Giám đốc Marketing của Pho Holdings, nói: “Quan điểm này sẽ không tiếp tục phản đối Mo Pho. Xin lỗi, bạn của tôi, “Bà Libby Andrew, Giám đốc Tiếp thị của Pho Holdings, thừa nhận rằng” mọi người đều sai. “Vấn đề là với tư cách là một thương hiệu, bạn có thể nhận lời khuyên từ bất cứ đâu”, cô nói. Trường phở ở Anh. “Chúng tôi thực sự không muốn ăn thức ăn Việt Nam.”

Nó được coi là tươi, bổ dưỡng, phở với mì gạo, thịt tùy chọn và nước. Nó được làm từ xương nấu chín và đi kèm với các loại thảo mộc. Nó được chinh phục lặng lẽ bởi thực khách người Anh Mười năm qua.

Hiện nay, khách hàng yêu thích ẩm thực Việt Nam có thể tìm thấy những sản phẩm này. Phở đi khắp nước Anh, không chỉ Phố Kingsland ở Đông London, và được gọi là “Phở”.

Anh Ngọc

Trả lời