Tôm hùm thoát chết vì nó có màu sắc rực rỡ khi nấu chín

Tôm hùm dường như được nấu chín. Ảnh: Dan Radel.

Một nhân viên của Stop & Shop ở thị trấn Toms River, New Jersey phát hiện ra rằng màu sắc của tôm hùm Mỹ là không bình thường trong số các lô hàng mới được UPI cung cấp vào ngày 22 tháng 7. Cửa hàng quyết định không bán con vật quý hiếm này, mà tìm một ngôi nhà mới phù hợp với nó. Các nhân viên đã nói chuyện với Bộ Nông nghiệp và Tài nguyên thiên nhiên của Đại học Rutgers về việc sử dụng tôm hùm.

Tôm hùm Mỹ màu cam rất hiếm, nhưng các chuyên gia không chắc chúng có hại như thế nào. So với tôm hùm bình thường, Rick Waller, giám đốc viện, cho biết: Theo Theo ước tính không chính thức, chỉ có một quả cam cho khoảng một triệu con tôm hùm. Tuy nhiên, tôi chưa đánh giá một cách khoa học tỷ lệ thực sự trong tự nhiên. Viện nghiên cứu tôm hùm thuộc Đại học bang cho biết:

Mặc dù tỷ lệ đánh bắt một phần triệu là rất nhỏ, Waller tin rằng không có gì đáng ngạc nhiên khi ngư dân bắt được 100 con tôm hùm cam mỗi năm. . Lý do là 100 triệu con tôm hùm được đánh bắt hàng năm ở Hoa Kỳ.

Tôm hùm Mỹ (Homarus Americanus) là một loài động vật ăn tạp. Tuổi thọ của chúng trong tự nhiên là hơn 50 năm. Thị lực của họ không tốt, nhưng mùi vị và mùi rất mạnh. Tôm hùm Mỹ chủ yếu ăn cá và động vật có vỏ, nhưng chúng cũng ăn tảo và một số loại thực vật khác.

Thu Thảo (UPI)

Trả lời